흑임자 케이크

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. 믹싱볼에 전란과 노른자, 설탕을 넣고 휘퍼로 섞으며 45℃까지 중탕한다.

Step 2

2. 미색이 날때까지 고속으로 휘핑한다,

Step 3

3. 저속으로 매끄러운 반죽 상태가 될 때까지 휘핑한다

Step 4

4. 체친 가루를 넣고 주걱으로 바닥에서 위로 훑듯이 가루를 털면서 섞어준다,

Step 5

5. 버터와 검은콩우유를 45℃로 녹여주고 ④의 반죽 일부분을 섞은 다음 나머지 반죽에 섞어 넣는다.

Step 6

6. 틀에 팬닝한 후 160℃로 예열된 오븐에 25분 굽는다.

Step 7

7. 1.5cm 두께 3장으로 재단 한다.

Step 8

아이싱을 한다