부드럽고 촉촉한 단호박 크림치즈 마들렌

단호박 반죽 위에 단호박 조림과 크림치즈를 올려 마무리했어요~ 기호에 따라 크림치즈를 추가하셔도 좋을 거 같아요!

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

(단호박 조림 만들기)팬에 껍질 채 자른 단호박과 설탕, 물을 넣어 주세요

Step 2

중약불에서 가끔 저어가며 익혀 주세요

Step 3

(마들렌 만들기) 달걀, 설탕, 꿀을 넣고 설탕이 어느 정도 녹을 때까지 섞어 주세요

Step 4

박력분, 단호박 가루, 베이킹파우더를 체 쳐서 넣어 주세요

Step 5

녹인 버터와 우유를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 6

볼에 랩을 씌운 후, 1시간 동안 냉장 휴지해주세요

Step 7

버터칠 한 마들렌 틀에 60~70% 짜주세요

Step 8

단호박 조림과 크림치즈를 올려 주세요

Step 9

180°C에서 10-12분 동안 구워 주세요

Step 10

틀에서 3분간 두었다가 조심스럽게 꺼내 식혀 주세요

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