Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories374.1 kcal (19%)
Total Fat3.6 g (5%)
Carbs35 g (13%)
Sugars17.1 g (19%)
Protein24.9 g (50%)
Sodium825.5 mg (41%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
마라탕에 넣을 재료로 청경채 2개와 알배추 4장, 팽이버섯 반봉과 백목이버섯과 목이버섯을 씻어서 준비하고 숙주 한줌도 씻어서 준비해주세요. 마라탕에 넣을 재료들은 각자의 취향에 따라 푸주나 분모자 등 추가해서 푸짐하게 맛있게 끓여드시면 좋아요
Step 2
냉동 차돌박이는 드실 만큼 적당히 준비해주시면 된답니다.
Step 3
웍에 사골육수 500ml 한팩을 모두 넣고 마라탕 소스도 한봉 넣고 끓여주세요. 마라탕 소스의 양은 입맛에 따라 가감해주셔도 좋아요.
Step 4
육수가 끓어오르면 손질해놓은 야채들을 모두 넣어주세요. 청경채나 알배추는 가위를 이용해 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어주시면 좋아요.
Step 5
냉동 차돌박이도 듬뿍 올려 팔팔 끓여주세요. 재료들이 모두 익을때까지 팔팔 계속 끓여주다가 천일염으로 간을 맞추고 불을 꺼주시면 완성.
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