소고기동그랑땡 레시피

밥반찬 으로 너무 맛있어서 금방 순삭하고 마는 맛있는 동그랑땡은 한번 만들어두고 냉동실에 넣어두고 꺼내먹는 재미도 쏠쏠하답니다. 간단한 재료로 맛있게 완성해서 즐기는 #소고기동그랑땡만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

다짐육으로 판매가 되긴 하지만 요렇게 한번더 칼로 잘게 다져주시면 더욱 좋아요.

Step 2

두부는 반모를 준비해주세요. 양파 1/4개와 양송이버섯 2송이, 청양고추 2개는 동그랑땡에 넣을꺼니 잘게 잘게 쫑쫑쫑 잘라서 준비해주세요.

Step 3

양푼에 다진 소고기 300g을 넣고 두부 반모를 물기를 꾹 짜서 넣어주세요.

Step 4

여기에 아까 다져놓은 야채들을 모두 넣어주세요. 계란 3알을 넣어주고 소금을 적당히 넣어 간을 해주세요. 이제 골고루 섞고 치대서 반죽을 해주세요. 동그랑땡의 반죽은 치대면 치댈수록 맛있는 동그랑땡을 즐기실 수 있답니다.

Step 5

요렇게 동글동글 내가 원하는 크기로 잘 빚어주고 랩을 씌워 차곡차곡 냉동실에 보관해주세요. 예열된 프라이팬에 기름을 적당히 두르고 동그랑땡을 적당히 올려주세요.

Step 6

요렇게 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇 맛있게 구워주세요. 불은 중불로 시작했다가 중약불로 불조절을 해가며 속까지 맛있게 익혀주시면 된답니다.

Step 7

지글지글 맛있게 구워졌다면 불을 꺼주시면 완성.

Step 8

속까지 덜 익힌것 같을땐 전자레인지에 1분 정도만 돌려주면 육즙 팡팡 터지는 맛있는 소고기동그랑땡은 완성이라죠.

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