콩나물볶음 레시피

물에 한번 삶는 과정없이 간편하게 볶아먹는 맛있는 콩나물볶음 만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마트에서 판매하는 콩나물들은 모두 깔끔한 상태로 판매가 되기 때무에 흐르는 물로 휘저어가며 가볍게 씻어주시면 된답니다

Step 2

무침이나 볶음에 넣기 좋은 맛내기용 대파 흰대부분은 쫑쫑쫑 잘 다져서 준비해주세요. 청양고추 한개는 어슷썰기로 썰어서 준비해주세요.

Step 3

웍에 씻어놓은 콩나물을 모두 넣고 센불에서 익혀주세요. 물을 따로 넣지않아도 요렇게 콩나물이 익는 과정에서 물이 나와요.

Step 4

양조간장 2스푼과 다진마늘 반스푼, 고춧가루 한스푼을 넣고 잘 볶아주세요.

Step 5

콩나물을 어느정도 볶아주다가 잘라놓은 대파와 청양고추를 넣고 잘 볶아주세요.

Step 6

참기름 한스푼을 빙 둘러주고 맛있게 볶아졌으면 불을 꺼주시면 완성.

Step 7

요리를 완성하실땐 콩나물볶음의 맛을 한번 본후 살짝 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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