기름떡볶이

쫄깃한 쌀떡으로 맛있게 만들어먹는 #고춧가루떡볶이 는 살포시 매콤하니 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요. 초간단 #떡볶이레시피 맛있는 #기름떡볶이만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먹기 좋은 크기로 잘 잘려진 쌀 떡볶이떡은 뜨거운물에 잠시 담궈 부드럽게 만들어주시면 되는데요. 이 과정은 떡볶이떡에 양념이 잘 베이도록 하는 과정이니 뜨거운물에 담궈놓으셔도 좋고 끓는물에 한번 팔팔 데치셔서 부드럽게 만들어주세요.

Step 2

대파는 파란대부분을 쫑쫑쫑 잘 다져서 준비해주세요. 양조간장 3스푼과 고춧가루 듬뿍 한스푼, 참기름 한스푼과 올리고당 한스푼을 넣고 골고루 잘 섞어준후 다져놓은 대파도 넣어 잘 섞어주세요. 살짝 달달한 떡볶이를 즐기고 싶으신분들은 올리고당의 양은 더 늘려주시거나 올리고당 대신 설탕을 넣어 달달함을 추가하셔도 좋답니다.

Step 3

떡볶이떡이 말랑말랑하게 되었다면 이제 요리를 시작하시면 되는데요. 기름떡볶이는 떡볶이떡에 양념장을 미리 넣어 골고루 버무려준다음 떡볶이를 볶으셔도 좋고 저처럼 따로 양념장을 넣어 볶아주셔도 되는데요. 취향에 따라 좀 더 진하게 양념이 베인 떡볶이를 드시고 싶다면 떡볶이떡에 양념장을 잠시 버무려준다음 볶아주시면 양념맛이 진하게 베인 떡볶이를 즐기실 수 있어요.

Step 4

웍에 올리브오일을 살포시 두르고 말랑해진 떡볶이떡을 모두 넣어주세요.

Step 5

기름위에서 떡볶이떡을 골고루 볶아주다가 양념장을 모두 넣고 잘 볶아주세요.

Step 6

너무 센불로만 볶으면 양념이 탈 수 있으니 불조절을 해가며 양념이 잘 베이도록 잘 볶아주세요.

Step 7

양념이 잘 베이도록 골고루 잘 저어주면서 계속 잘 졸여주세요.

Step 8

지글지글 맛있게 완성된 기름떡볶이에 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성.

↑Support creators by visiting their site 😊