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LE THE PURETE ENDEMIQUE DE CATHERINE : LE MIGNUCCI A LA VALENTINI DE CORTE
8 steps
Prep:10minCook:3min
LE MIGNUCCI A LA VALENTINI DE CORTE, UN THE FIDELE , DE PURETE, CELUI DES MARIES
Ce sont les personnages de ce siècle de la ville de Corte. Un cinéma grand écran des plus belles émotions et plus beaux combats pour la nature .
Quand le pépé MIGNUCCI regardait sa montagne pour en voir toutes les variantes, les parfums du romarin, de l'immortelle, s'élevaient dans une immersion totale par l'essence dans la piscine des valentini parfumée d'hydrolats de romarins.
VALENTINI, berger des sources, et personnage clé de l'introduction en université de la recherche des huiles essentielles endémiques corse mérite qu'un thé parfait, immortel puisse lui donner ses médailles de mérite.
Comme son nom l'indique, l'immortelle ne se fane pas une fois cueillie.
Elle a des Fleurs tubuleuses jaunes, disposées en corymbes, ne se fanant pas.Elle a une odeur très agréable de curry.
L'immortelle, connue aussi sous le nom d'hélichryse, a des propriétés antiseptiques qui en feront un bon dépuratif au niveau urinaire et digestif.
L'immortelle symbolise l'amitié et surtout la constance dans le mariage, ce qui est une particularité des corses, la fidélité.
La baie de myrte pour ses vertus décongestionnantes respiratoires, veineuses, lymphatiques et prostatiques.
Le bois d'olivier va descendre votre tension, ses feuilles
régulatrices du rythme cardiaque, diurétiques, actives dans la prévention de l'artériosclérose et des maladies coronariennes en abaissant le taux de mauvais cholestérol (LDL)
Pour honorer les grands personnages de Corte qui m'ont tellement enseigné , je souhaite donc vous parfumer tous d'immortelles de corse et de pureté des sommets dans ce thé, entre garrigue et dolce vita des piscines naturelles de la Restonica pour ressentir des émotions exceptionnelles, celles de l'hospitalité corse.
Un voyage poétique dans les meilleures tables du monde, au cœur de l'ile de beauté.
Se plonger dans l'un des plus beaux endroits du monde, dans des piscines purifiantes et absolues grâce à votre tasse de thé endémique.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:25:41 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
10 servings
25gthé blanc
Le thé blanc pour les sommets corses. Antioxydants les plus puissants au monde. Ses polyphénols, trois fois plus présents que dans le thé vert, protègent les cellules de la peau contre les radicaux libres responsables du vieillissement
1 cuillère à caféimmortelles de corse
à mettre au dernier moment
15gfigues
séchées, coupées en petits dés
1 gouttehuile essentielle
Baie myrte
corse, deshydratée
1 brancheEucalyptus fraiche de la
Marine de Porto Cette plantation d’eucalyptus a une place bien particulière dans l’histoire de la Corse. Elle fait partie d’un vaste programme lancé sous l’impulsion de Napoléon III
2 goutteshuile essentielle de clémentine
de Corse, est rare et précieuse, Obtenue à partir du zeste du fruit par une expression à froid puis une distillation, le rendu olfactif de cette huile est unique, subtil et fidèle au fruit.
3gfeuilles sechées de myrte
écorce de bois d'olivier
de corse, pour faire baisser votre tension
50gfeuilles d'olivier
corse
15gcanneberges
séchées, coupées en petits dés, la canneberge qui est particulièrement remarquable Elle est une excellente source de vitamine C antioxydante, de bêta-carotène, de potassium et de vitamine K. C'est un mariage avec la clémentine corse
zeste de citron
de corse déshydraté au four et de clémentine corse, non traité des pépinières agrumes du soleil vous suggèrent de nombreuses variétés d'agrumes à vescovato .
1citron vert
Préchauffez le four
à 70°, fonction déshydratation si vous avez un four qui le permet sinon sur chaleur tournante Avec un couteau bien aiguisé retirez la partie blanche des agrumes. couper en petites bande très fines
feuille de papier sulfurisé
ez sur une et Au bout d'une heure et demie, vérifiez la cuisson, il faut que les zestes soient bien cuits mais encore colorés, c'est ce qui est joli, Laissez refroidir et conservez dans une boîte hermétique
20 graubépine corse
feuilles, ou baies ou fleurs séchées
1 tranchemandarine
corse
Instructions
Step 1
mélangez les feuilles de thé et les arômes dans une boîte hermétique et opaque (boîte à thé, sachet fermé en ayant chassé l’air à l’intérieur, etc.). Mettre l'huile essentielle au fond de la boite. Vérifiez bien que les huiles essentielles, que vous voulez utiliser dans votre thé, soient adaptées à un usage oral. Cette information est indiquée sur le flacon d’huile essentielle. N’oubliez pas : les huiles essentielles ne sont pas conseillées aux femmes enceintes et allaitantes, aux allergiques, aux personnes épileptiques et aux enfants de moins de 6 ans.
Step 2
Laissez votre préparation s’imprégner des arômes pendant minimum 15 jours. Le thé vert ou blanc prend plus vite les parfums et permettent de diminuer de moitié l’attente. Mélangez tous les jours, sans ouvrir, en secouant ou retournant la boîte. Entreposez le thé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Step 3
Vous pouvez aussi donner un nom à votre thé, en n’oubliant pas d’étiqueter votre boîte avec les ingrédients utilisés.
Step 4
Au moment de servir, présenter une branche d'eucalyptus fraiche de la marine de porto ,qui est un anti diabète, contre les Infections pulmonaires, Antispasmodique, contre les insomnies Régulateur hormonal, digestion difficile, contre les excitations inexpliquées , contre les Angoisses, et le stress.
Step 5
La feuille d’olivier est composée de polyphénols, d’esters et d’oleuropéine, un flavonoïde qui permet de stimuler et de renforcer le système immunitaire en affaiblissant bactéries, virus et parasites qui peuvent le mettre à mal.
Step 6
Une étude a montré que l’oleuropéine avait également une action dilatatrice des coronaires, c’est-à-dire un effet hypotenseur et vasodilatateur qui augmente l’élasticité et la résistance des vaisseaux sanguins. Ainsi, la feuille d’olivier est recommandée pour les troubles de la circulation et pour réguler la tension, mais aussi pour son action antioxydante.
Step 7
Elle agirait efficacement contre les problèmes de cholestérol et la formation de caillots ou d’œdèmes.
Step 8
A servir avec une tranche de mandarine corse
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