Limonade de luxe au basilic et aux graines de chia

Name: Limonade de luxe au basilic et aux graines de chia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de jus de citron, fraichement pressés (environ 5-6 citrons); 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable; 750 ml (3 tasses) d'eau; 5 feuilles de basilic; 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia blanches

3 steps

Prep:20min

J’adore la limonade. Mais je trouve que celle du commerce et bien des recettes sont inutilement trop sucrées. Cette limonade de luxe (parce que j’utilise du sirop d’érable comme ingrédient sucré) est possiblement la meilleure sur terre. Pas trop sucrée, elle est aussi une manière originale d’intégrer les graines de chia à son alimentation. Si vous n’avez jamais mis de graines de chia dans un liquide, sachez tout de suite que vous allez tomber en amour avec cette façon de les consommer. Très populaire au Mexique, on appelle ce type de boisson chia fresca. Voici donc ma version avec une touche locale.

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:49:57 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories90.4 kcal (5%)

Total Fat0.7 g (1%)

Carbs22.2 g (9%)

Sugars17.6 g (20%)

Protein0.5 g (1%)

Sodium4.1 mg (0%)

Fiber0.8 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

250mljus de citron

fraichement pressés, environ 5 - 6 citrons

125mlsirop d'érable

750mleau

5feuilles de basilic

15mlgraines de chia blanches

Instructions

Step 1

Dans le bol du mélangeur, mettre le jus de citron, le sirop d'érable, l'eau et les feuilles de basilic. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Step 2

Verser la limonade dans un pichet. Ajouter les graines de chia et laisser reposer 15 minutes afin qu'elles gélifient.

Step 3

Bien mélanger avant de servir. Servir dans un verre rempli de glaçons.