By cooking with aulona
Sandwiches rund um die Welt | Nürnberger Bratwurst Semmel - Deutschland
6 steps
Cook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:42:55 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories1308.5 kcal (65%)
Total Fat104.3 g (149%)
Carbs43 g (17%)
Sugars3.9 g (4%)
Protein48 g (96%)
Sodium4225.4 mg (211%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Sauerkraut
Sandwich
Instructions
Sauerkraut
Step 1
Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
Step 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Zwiebelscheiben hinzufügen. Etwa 2 Minuten braten, bis sie glasig sind.
Step 3
Das Sauerkraut und das Lorbeerblatt hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Wasser dazugeben und den Deckel aufsetzen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Sandwich
Step 4
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und die Würstchen hinzufügen. Etwa 3 Minuten braten, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind.
Step 5
Die Semmel halbieren. Die untere Hälfte mit dem Senf bestreichen. Das Sauerkraut und die Bratwürste darauf legen.
Step 6
Zum Schluss die andere Brothälfte darüberlegen und genießen!
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