Strawberry mascarpone

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:09:24 GMT

Step 1

Отделете част от ягодите за декорация, а останалите нарежете на малки кубчета. Пставете ги в купа и поръсете с 1 с.л. захар. Оставете ги да престоят така за около час. ИЛИ, ако не се намират вкусни сезонни ягоди, използвайте замразени като просто ги сгответе на котлона докато омекнат, а течността от тях изври. Пасирайте или намачкайте.

Step 2

Разтворете какаото в гореща вода

Step 3

За да приготвите крема, поставете маскарпонето, сметаната и пудрата захар в купа и разбъркайте с миксер на най-ниската му степен. Кремът трябва да стане гладък и плътен, но не го правете прекалено гъст, защото може да се пресече. Прибавете Baileys Strawberries&Cream и отново разбъркайте за кратко с миксера.

Step 4

Сглобете десерта в чашки. Начупете бишкотите на парчета, за да се съберат лесно в чашките. Потопете ги за кратко в какаото и подредете на един ред в основата на чашата. Върху тях разпределете слой от нарязаните ягоди. Полейте с една лъжичка Baileys Strawberries&Cream. Следва слой от маскарпоне крема.

Step 5

Повторете отнвоо с напоени бишкоти, ягоди, лъжичка Baileys Strawberries&Cream и крем. Декорирайте с отделените за целта ягоди.

Step 6

Приберете десерта в хладилник – препоръчвам да се консумира след поне 24 часа престой и добре охладен.

0 liked

0 disliked