Zapekanec

Name: Zapekanec
Cuisine: European
Ingredients: 8 tomatoes (paradajky); 2 zucchini (cukiny); onion (cibuľa); 2 garlic cloves (cesnak); peas (hrášok mrazený alebo z konzervy); ham (šunka); 1.5 sack of pasta (cestoviny); 1.5 sour cream (kyslá smotana); 2 eggs (vajcia); hard cheese (tvrdý syr); herbs de Provence (provensálske korenie); salt (soľ); olive oil (olivový olej)

7 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:52:01 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Nutrition per serving

Calories1740.1 kcal (87%)

Total Fat130.5 g (186%)

Carbs95.4 g (37%)

Sugars58.8 g (65%)

Protein61.2 g (122%)

Sodium2004 mg (100%)

Fiber22.1 g (79%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

hrášok mrazený alebo z konzervy

1.5 sackpasta

1.5sour cream

Instructions

Step 1

Rajčiny dáme do vriacej vody, aby praskli (vrú len 1 minútu).

Step 2

Nakrájať cibuľu, pretlačiť cesnak a umyť a nakrájať mladé cukiny - dať na olivový olej a popražiť.

Step 3

Rajčiny scedíme, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme k orestovanej zelenine.

Step 4

Do hrnca pridáme hrášok, pokrájame šunku na kocky. Posolíme, pokoreníme a necháme dusiť 10-20 minút.

Step 5

Zatiaľ uvaríme cestoviny.

Step 6

Zálievka: nastrúhaný syr, kyslá smotana, vajíčka, bylinky, soľ. Cestoviny zmiešané so zálievkou striedavo kladieme na plech so zeleninou (zelenina v strede).

Step 7

Do predhriatej rúry na 180°C asi 30 minút pečieme.