Сырники-тыквенники

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Для приготовления понадобится • 150 г готового тыквенного пюре • 300 г творога жирностью от 9 % • 1 яйцо • 20 г сахара • 60 г кукурузной муки • ½ ч. л. соли • Растительное масло для жарки Солнечные, яркие, красивые, нежные. Прекрасный и по-лезный вариант завтрака, который оценят не только взрослые, но и дети. Запаситесь тыквенным пюре и на-слаждайтесь результатом.

Step 2

Для приготовления тыквенного пюре тыкву вымыть, очи­ стить от кожуры и семян. Нарезать на куски и запечь в духовке при 180 °С до мягкости или отварить. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, после чего пюрировать погружным блендером.

Step 3

Творог протереть через сито или размять вилкой, смешать с сахаром и солью. Добавить тыквенное пюре и яйцо, размешать. Всыпать муку и еще раз перемешать. Сфор­ мировать небольшие круглые сырники. Жарить на расти­ тельном масле с обеих сторон до золотистости. Подавать со сметаной, ягодами, посыпая миндальными лепестками и украшая листиками мяты.

Step 4

СОВЕТ Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от влажности творога и тыквенного пюре.

Step 5

Вместо кукурузной можно взять рисовую муку.