Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories258.6 kcal (13%)
Total Fat5.7 g (8%)
Carbs48.8 g (19%)
Sugars9.7 g (11%)
Protein6.6 g (13%)
Sodium755.7 mg (38%)
Fiber7.9 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Zwiebel schälen und fein hacken und in Öl andünsten.
Step 2
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden.
Step 3
Paprika putzen und klein schneiden.
Step 4
Beides zusammen zu Zwiebel hinzugeben und mit andünsten.
Step 5
Mit Brühe ablöschen und 12 Min köcheln lassen.
Step 6
Pürieren und mit Pfeffer und Paprika würzen. Kräuter darüber streuen und genießen.
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