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By Me

escabeche

1 step
Prep:45min
Updated at: Sun, 17 Dec 2023 08:54:15 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

1 servings

Instructions

Step 1
Este escabeche y aunque no lo he ehcho mucho, queda muy bien para las patatas escabechadas y los pescados fritos en general. sofreir la cebolla y el laurel Machacar el ajo con la sal y el clavillo, añadir el vinagre y volcar sobre la cebolla con el agua suficiente para cubrir lo que se pretenda escabechar . Dejar en maceración durante unas horas y servir Los guisos escabechados duran varios días en la nevera sin riesgo de estropearse