Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Jonathan Rönnäs
By Jonathan Rönnäs

Hamburgare

11 steps
Prep:30minCook:10min
Goda hamburgare, går både att gilla och steka.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:32:02 GMT

Nutrition balance score

Good

Nutrition per serving

Calories579.7 kcal (29%)
Total Fat24.6 g (35%)
Carbs50.4 g (19%)
Sugars22.7 g (25%)
Protein41.3 g (83%)
Sodium1187 mg (59%)
Fiber12.6 g (45%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Blanda färsen i en bunke med salt och peppar. Forma köttfärsen till 4 burgare, och vegofärsen till 2 burgare.
ground beefground beef500g
vegetable mincevegetable mince250g
saltsalt2 tsk
black pepperblack pepper0.5 tsk
Step 2
Tillaga på grill eller i stekpanna, vänd efter ena sidan fått bra färg. Salta och peppra på den nystekta sidan och lägg på ost om det önskas. ta av burgarna när andra sidan också har fått färg.
cheesecheese
saltsalt2 tsk
black pepperblack pepper0.5 tsk
Step 3
Värm bröden på valfritt sätt
Hamburger bunsHamburger buns
Hamburger bunsHamburger buns
Step 4
Skiva samtliga pålägg i tunna skivor.
avocadoavocado2
tomatoestomatoes2
cucumbercucumber
Step 5
Servera burgarna med samtliga pålägg och såser.
SaladSalad
avocadoavocado2
tomatoestomatoes2
cucumbercucumber
oniononion
ketchupketchup
bbq saucebbq sauce
picklespickles
red onionred onion2
yellow onionyellow onion4

Picklad lök

Step 6
Skala, dela och skiva lökarna i tunna skivor.
red onionred onion2
Step 7
Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Dra av från värmen och lägg ner löken i kastrullen. Låt svalna i lagen. Vänd runt då och då.
vinegarvinegar2 Tbsp
sugarsugar0.5 dl
waterwater1 dl

Karameliserad lök

Step 8
Skala och skiva löken.
yellow onionyellow onion4
Step 9
Stek löken sakta i smöret och oljan i en stekpanna, tills den blir mjuk, 15-20 minuter. Löken ska få en brun färg. Rör om då och då.
butterbutter2 msk
oiloil1 msk
Step 10
Strö på sockret och låt det steka med i några minuter. Rör runt då och då.
sugarsugar1 tsk
Step 11
Smaksätt löken med salt och peppar
pepperpepper
saltsalt

Notes

0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!