Gyros-Feta-Kuchen mit gefülltem Rand

Name: Gyros-Feta-Kuchen mit gefülltem Rand
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Greek, Mediterranean
Ingredients: 250 g Schweineschnitzel; 4 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Majoran; 2 TL Edelsüßpaprika; 1 rote Zwiebel; 1 rote Paprikaschote; 2 Tomaten; 3 Stiel/e Thymian; 50 g Parmesan (Stück); 150 g Feta; 50 g Schmand; 1 Pck. (à ca. 400 g) Pizzateig (Kühlregal; z. B. von Tante Fanny); 3 EL Polenta (Maisgrieß); 150 ml pikante Pizzasoße (Dose); 50 g schwarze Oliven; 1 Eigelb; 4-6 Pimientos