Τούρτα Χιονούλα

Name: Τούρτα Χιονούλα
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 5 αυγά; 125 γρ. ζάχαρη; 155 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρινάπ); 3 κ.σ. ινδική καρύδα; 1 βανίλια; 1 ποτήρι νερού ζάχαρη; 1 ποτήρι νερού νερό; 1 λίτρο γάλα φρέσκο; 5 κ.σ. ζάχαρη; 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ; 2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3 κ.σ. βούτυρο; 500 γρ. φυτική κρέμα σαντιγί; 50 γρ. ζάχαρη άχνη