Pfifferling-Radicchio-Bergkäse Sandwich

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:42:13 GMT

Step 1

Radicchio waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden.

Step 2

Pfifferlinge putzen, 5min anbraten, dann Butter zugeben und nochmals 1min braten.

Step 3

Bergkäse raspeln. Die Brote grillen bzw. rösten.

Step 4

Je zwei Brote mit Preiselbeerenaufstrich und mit Maronencreme bestreichen, Pilze, Radicchio und Käse darauf verteilen, salzen, pfeffern und zuklappen.

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