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By ANINA

Nudeln mit Spinat-Sahne-Sauce

3 steps
Cook:20min
Updated at: Sun, 17 Sep 2023 14:50:10 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
30
High

Nutrition per serving

Calories534.7 kcal (27%)
Total Fat21.6 g (31%)
Carbs67.7 g (26%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein16.9 g (34%)
Sodium542 mg (27%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
PotPot
Cutting BoardCutting Board
KnifeKnife
zwiebelzwiebel1
nudelnnudeln250g
knoblauchzehenknoblauchzehen2
Step 2
In der Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und 2 Minuten braten. Sahne und Brühe zugeben. Einmal aufkochen, dann Parmesan, getrocknete Tomaten und Babyspinat unterheben.
SkilletSkillet
Wooden SpoonWooden Spoon
geriebener parmesangeriebener parmesan60g
sahnesahne250g
babyspinatbabyspinat100g
getrocknete Tomatengetrocknete Tomaten100g
BrüheBrühe200ml
olivenölolivenöl1 el
Step 3
Die Sauce für 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Nudeln unterheben.
italienische kräuteritalienische kräuter1 tl
pfefferpfeffer
salzsalz

Notes

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