Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
12
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories100.1 kcal (5%)
Total Fat7.5 g (11%)
Carbs8.4 g (3%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein1.4 g (3%)
Sodium199.4 mg (10%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Ardeii la grătar: preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Adăugați ardeii și gătiți până când se carbonizează și se formează vezicule pe toate părțile. Pune-le deoparte să se răcească.
Step 2
Curăță ardeii: Pentru a curăța ardeii: tăiați vârful, apoi îndepărtați pielea cu vezicule. Tăiați ardeii pe lungime și îndepărtați semințele. De obicei mi se pare mai ușor de făcut sub jet de apă, le curăță frumos și gata în cel mai scurt timp.
Step 3
Preparați sosul și serviți: amestecați usturoiul, uleiul, apa și sarea. Se amestecă ardeii cu sosul, se ornează cu pătrunjel și se servește.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
