Porc piquant à la coréenne accompagné de nouilles sautées aux légumes

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Step 1

Coupez la viande en morceaux de 4x3cm sur 3mm d’épaisseur. Couper les piments en morceaux de 2x3cm.

Step 2

Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade, y ajouter la viande. Ajouter les piments. Laisser mariner au moins 20min.

Step 3

Pendant ce temps, préparer les nouilles

Step 4

Laver, et émincer tous les légumes.

Step 5

Faites un chauffer un Wok ou une grande sauteuse

Step 6

Ajouter 40 cl d’eau. Quand elle est à ébullition, ajouter les nouilles.

Step 7

Quand toute l’eau est évaporée, ajouter la sauce soja (suivant goût) et les légumes.

Step 8

Cuire + ou – 10 min, à feu vif, en remuant. Il faut que les légumes restent croquants !

Step 9

Faites chauffer une poêle sur feu moyen, verser un peu d’huile végétale et faire griller la viande 5 à 9 min. Bien remuer pour éviter que ça ne brûle

Step 10

Saupoudrez de graines de sésame.

Step 11

Servir avec de la salade et les nouilles

Step 12

Attention ça pique un peu 😊 enfin non beaucoup 😊