Youvetsi au poulet

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Step 1

Emincer l’oignon.

Step 2

Eplucher et détailler la carotte en petit dès. Détailler la courgette en petit dès

Step 3

Faire revenir l’oignon en mode dorer au cookeo 2 min

Step 4

Faire dorer les cuisses de poulet 5 min au cookeo

Step 5

Rajouter les carottes, la courgette, la passata, 200ml d’eau, les épices et faire cuire en mode cuisson sous pressions pendant 30 min.

Step 6

A la fin de la cuisson sous pression, cuire les pâtes grecques selon les indications sur le sachet. Mais souvent c’est 500ml d’eau bouillante légèrement salée pour 50gr de pâtes. On cuit jusqu’à évaporation de l’eau. Réserver hors du feu en attendant

Step 7

Un fois la cuisson au cookeo terminée, effilocher les cuisses de poulet à la fourchette

Step 8

Préchauffer le four à 180°C

Step 9

Remettre le poulet avec la sauce et mélanger avec la crème

Step 10

Dans un plat à four, mettre les pâtes grecques avec la sauce au poulet par-dessus

Step 11

Saupoudrer généreusement de feta

Step 12

Mettre au four 15min et c’est prêt