Conchiglioni farci au bœuf haché et aux carottes à la sauce tomate

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Step 1

Dans un bol, mélanger la passata, 1 gousse d’ail écrasée, du paprika, de l’origan, du sel et du poivre

Step 2

Emincer l’oignon et écraser les gousses d’ail

Step 3

Peler les carottes et les découper en tout petit dès

Step 4

Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’Olive y faire revenir deux minutes les oignons et l’ail écrasés pendant 2 min

Step 5

Rajouter le bœuf haché et les carottes à la poêle, continuer la cuisson pendant 5 min

Step 6

Rajouter le concentré de tomates et les épices, continuer la cuisson pendant 5 min

Step 7

Disposer dans un plat pouvant aller au four, la sauce tomate

Step 8

Préchauffer le four à 180°C

Step 9

Farcir les conchiglioni avec le mélange de bœuf haché

Step 10

Les disposer dans le plat avec la sauce

Step 11

Saupoudrez d’emmental râpé

Step 12

Enfourner pour 20 min à 180°C