Nouilles aux cuisses de poulet

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Step 1

Faire bouillir beaucoup d'eau dans une casserole avec un couvercle pour les nouilles. Retirez les graines du poivron rouge et hachez-le finement. Presser ou hacher finement l'ail.

Step 2

Faites chauffer l'huile de tournesol dans un wok avec un couvercle et faites revenir les lanières de cuisse de poulet, l'ail et le poivron rouge pendant 2 à 3 minutes à feu moyen. Ajouter le mélange de légumes. Ajouter la sauce soja et la sauce soja sucrée et cuire, à couvert, pendant 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Step 3

Pendant ce temps, cassez les nouilles au-dessus de la casserole avec le couvercle et faites cuire, à couvert, à feu moyen pendant 3 à 4 minutes. Puis égouttez. Ajouter les nouilles dans le wok et faire sauter à feu vif pendant encore 1 minute.

Step 4

Répartir le plat sur les assiettes. Ajouter de la sauce soja sucrée au goût.