Pita au burger en forme de cœur, salade de chou et frites de panais

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffez le four à 200 °C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Step 2

Réhydratez les raisins secs dans un bol d’eau tiède.

Step 3

Coupez le panais en frites (pas besoin d’éplucher). Mélangez sur la plaque de cuisson avec un peu d’huile. Faites rôtir au four pendant 20-25 min jusqu’à ce que les frites soient dorées. Retournez à mi-cuisson. Sortez du four et salez.

Step 4

Coupez la pomme en lamelles (pas besoin d’éplucher). Mélangez à la salade de chou avec une cuillerée de mayonnaise et les raisins secs (égouttés). Assaisonnez de sel et de poivre noir.

Step 5

Faites rôtir les pains pita pendant environ 4 min au four. Coupez la chair de l'avocat en tranches et assaisonnez de sel et de poivre noir

Step 6

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites cuire le burger pendant 5-7 min à feu moyen. Retournez régulièrement.

Step 7

Badigeonnez l'intérieur des pains pita avec un peu de mayonnaise. Ajoutez ensuite la salade de chou, quelques tranches d'avocat et un burger. Servez avec les frites de panais.