Burritos au haché de poulet épicé riz et avocat

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Faites bouillir le riz dans 200 ml d’eau par personne. Laissez mijoter pendant environ 15 min à feu doux jusqu’à ce que le riz soit cuit et égouttez-le.

Step 2

Hachez finement l’oignon. Mélangez la sauce chili, le yaourt et la moitié de l’oignon. Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre noir.

Step 3

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir le reste de l’oignon pendant environ 2 min à feu doux jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire en l’écrasant grossièrement à l’aide d’une fourchette. Assaisonnez avec le mélange chili. Faites revenir pendant 2 min, jusqu’à ce que la viande hachée soit dorée et cuite. Retirez du feu.

Step 4

Coupez l’avocat en petits morceaux et les radis en fines tranches.

Step 5

Réchauffez les wraps dans une poêle chaude et sèche. Vous pouvez également réchauffer les wraps au four à micro-ondes pendant 30 sec.

Step 6

Mettez tous les ingrédients à table. Garnissez votre wrap selon vos goûts avec du riz, de la viande hachée, de l’avocat, des radis et du chou rouge, et arrosez de vinaigrette à base de piment. Enroulez fermement ! Servez le reste des légumes à part.