Curry de poulet à la jalfrezi

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la cocotte. Ajoutez le riz et 1 cc de curry et poudre par personne pendant 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.

Step 2

Émincez l'oignon. Râpez la moitié des tomates et réservez.

Step 3

Pendant le fonçage, le tournesol est prêt à cuire et l'huile est cuite, les ingrédients de la poudre de curry, le mélange de gingembre, le mélange et les épices sont mélangés avec le reste de la poudre de curry pendant 1 à 2 minutes.

Step 4

Ajoutez le poulet et concentrez les tomates sur le poêle. Mélangez bien. Faites cuire 2 minutes.

Step 5

A l'aide du concentré de tomate, du sucre et de la quantité indiquée, verser la sauce. Assaisonnez de poivre et éventuellement de sel à votre goût.

Step 6

Réduisez le feu et laissez mijoter le curry à couvert.

Step 7

Coupez le concombre et le reste de tomate en dés.

Step 8

Ciselez finement les herbes fraîches.

Step 9

Dans le bol, mélanger le mélange et les tomates avec les herbes fraîches, le vinaigre de vin blanc et l'huile d'olive extra vierge. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Step 10

Servir le riz jaune dans des assiettes creuses et versez le curry par-dessus.

Step 11

Garnissez de yaourt et du reste des herbes fraîches.

Step 12

Accompagnez de la salsa de tomate et de concombre.