Salade de pâtes au poulet et avocat

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Step 1

Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel.

Step 2

Faites cuire les pâtes 9 à 11 minutes puis égouttez-les et passez-les sous l'eau froide.

Step 3

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté.

Step 4

Baissez le feu et poursuivez-en la cuisson 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Step 5

Coupez la tomate en dés.

Step 6

Coupez l'avocat en deux, retirez-en le noyau et épluchez-le. Détaillez-en la chair en tranches.

Step 7

Coupez le filet de poulet en tranches.

Step 8

Dans le saladier, mélangez la mayonnaise, le miel, la moutarde et le vinaigre de vin blanc.

Step 9

Salez et poivrez à votre goût.

Step 10

Ajoutez la salade, la tomate et les pâtes au saladier puis mélangez bien.

Step 11

Servez la salade sur les assiettes.

Step 12

Disposez-y l'avocat et le poulet.

Step 13

Émiettez-y le fromage grec.