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By Virginie Lienard
Compote pomme
8 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Tue, 19 Nov 2024 12:40:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
69
High
Nutrition per serving
Calories522.7 kcal (26%)
Total Fat0.7 g (1%)
Carbs131.6 g (51%)
Sugars119.7 g (133%)
Protein0.8 g (2%)
Sodium39.4 mg (2%)
Fiber9.2 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Peler les pommes et les découper en dès
Step 2
Dans uns grande casserole, mettre un fond d’eau, les pommes et les sucres
Step 3
Laisser cuire à feu moyen vif pendant 30 min
Step 4
Vérifier la cuisson des pommes Si elles ne fondent pas, continuer la cuisson
Step 5
A l’aide d’un écrase-purée, écraser les pommes
Step 6
Vérifier l’assaisonnement et rajouter dus sucre selon le goût
Step 7
Astuces : je mets une ou deux pommes vertes
Step 8
Dans ce cas-ci, je la sers avec des boudins noirs et de la purée de pomme de terre
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