Feuilleté farci au poulet haché et brocoli

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Émincez l'oignon. Préchauffez le four à 200°C.

Step 2

Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon 1 à 2 minutes.

Step 3

Ajoutez-y le poulet haché et laissez cuire 3 à 4 minutes en l'émiettant. Il n'a pas à être entièrement cuit. Égouttez la viande hachée et réservez

Step 4

Pendant ce temps, portez un fond d'eau à ébullition dans la casserole avec une pincée de sel.

Step 5

Taillez le bouquet de brocoli en fleurettes et la tige en dés.

Step 6

Faites blanchir le brocoli 3 minutes à couvert. Égouttez-le et rincez-le brièvement à l'eau froide.

Step 7

Dans le bol, mélangez le brocoli, le fromage frais aux fines herbes, le fromage râpé et le poulet haché.

Step 8

Déroulez la pâte feuilletée, disposez-la sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Step 9

Coupez-en les côtés mais laissez la bande intérieure intacte. Garnissez-la du mélange à base de brocoli. Repliez ensuite les côtés que vous avez coupés vers l'intérieur, sur la garniture

Step 10

Enfournez le feuilleté farci 25 à 35 minutes.

Step 11

Coupez la tomate en quartiers.

Step 12

Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique blanc et l'huile d'olive vierge extra. Salez et poivrez à votre goût.

Step 13

Mélangez la tomate et la mâche à la vinaigrette.

Step 14

Servez le feuilleté sur les assiettes et accompagnez de la salade.