소고기 콩나물밥

매일 먹는 똑같은 밥이 지루해질때는 별미밥을 해먹어요. 쉽게 구할 수 있는 콩나물을 듬뿍넣고, 쫄깃하게 씹히도록 소고기도 넉넉히 넣어 깊고 구수한맛이 나도록 콩나물밥을 지었어요. 아삭한 콩나물과 함께 쫄깃하고 맛좋은 소고기의 조화는 밥맛이 절로 나게 만들어 주네요. ​ 콩나물밥을 전기밥솥으로 지으면 솥이나 냄비로 밥 짓는것보다 한결 간편한건 말할것도 없어요. 이렇게 편하게 지은 전기밥솥 콩나물밥은 구수하면서 고기의 식감까지 있어 맛있는 한끼식사가 될거에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀은 계량컵으로 2컵을 씻어 물기빼줍니다. 굳이 불리지 않아도 부드럽게 밥이 됩니다.

Step 2

콩나물은 깨끗이 씻어서 물기빼주세요.

Step 3

다진소고기는 간장1큰술, 맛술1큰술, 참기름1/2큰술, 후추로 조물조물 무쳐줍니다.

Step 4

전기밥솥에 쌀을 붓고 콩나물과 양념한 소고기를 얹어 밥물을 붓고 취사를 시작합니다. 일반밥코스로 해주세요. 이때 밥물은 일반밥지을때보다 적게 잡아야 질지않아요.

Step 5

분량대로 양념장을 만들어 콩나물밥에 비벼먹도록 합니다.