양념게장 냉동꽃게요리

인기만점 양념게장만드는법 은 초간단 레시피 로 휘리릭 버무려 냉장고에 넣어 하루정도 숙성시켜 먹기만 하면 되니 게장이 생각날때 후다닥 만들어두기 너무 좋답니다. 만들기 쉬운 꽃게무침양념 꽃게무침만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

꽃게가 잠길 정도의 물을 담고 소주 조금과 식초 한스푼을 넣어 꽃게 특유의 비린내를 잡아주세요.

Step 2

소주와 식초를 넣은 물에 담갔다가 흐르는 물로 세척한 후 가위를 이용해 꽃게의 집게다리만 제외하고 모두 왼쪽 사진과 같이 깔끔하게 잘라내주세요.

Step 3

고춧가루 2스푼과 진간장 2/3스푼, 멸치액젓 조금, 설탕 조금과 구운소금 조금, 소주 한스푼과 다진마늘 조금, 올리고당 반스푼을 넣고 양념장을 잘 섞어주세요.

Step 4

손질해놓은 꽃게를 양념장 위에 담고 고춧가루 한스푼과 올리고당 한스푼을 넣어주세요. 올리고당의 양은 입맛에 따라 가감해주세요.

Step 5

양념장을 꽃게에 골고루 잘 버무려주신후 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성. 양념꽃게는 이 상태로 하루나 이틀 냉장고에 넣어두었다가 숙성해서 맛있게 드세요:)

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