Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
78
High
Nutrition per serving
Calories984.8 kcal (49%)
Total Fat23.7 g (34%)
Carbs168.2 g (65%)
Sugars28.4 g (32%)
Protein26.5 g (53%)
Sodium1333.2 mg (67%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
콩나물은 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물에 살짝 삶아서 준비해 주세요
Step 2
쫄면은 끓는 물에 4분 정도 삶은 후 찬물로 헹궈 준비 주세요
Step 3
깻잎은 채 썰어 주세요
Step 4
볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 진간장 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 사이다 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요
Step 5
그릇에 삶은 쫄면을 넣은 후 양념장, 삶은 콩나물, 깻잎, 삶은 달걀을 고명으로 올려 완성해 주세요
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