고기없는 미역국 레시피 참치미역국 끓이는 법

오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 미역국을 끓여 봤어요. ​ 동생네 집에서 갑자기 끓이게 된 미역국이라 집에 고기도 없고 황태도 없어서 집에 있던 캔참치로 참치미역국을 끓여봤어요. ​ 고기 없이도 충분히 맛있는 미역국을 끓일 수 있으니 급하게 미역국 끓이실 분들은 꼭 한 번 끓여 보세요~ ​ 물에 빠진 소고기 안 좋아하시는 분들은 오히려 참치 들어간 미역국을 더 깔끔하게 많이 먹을 수 있을 거예요. ​ 간단한데 맛있게 미역국 끓이는 방법을 알려드릴게요~ ​

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 미역을 물에 불려 주세요.

Step 2

물에 불린 미역은 손으로 조물조물 비벼서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준 뒤 손으로 물기를 꽉 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

Step 3

캔참치는 뚜껑을 따서 기름을 냄비에 넣어 준 뒤 참치기름에 미역을 볶아 주세요.

Step 4

볶은 미역에 국간장 3T, 참치액 1T, 소금1/2tsp, 간마늘 1T, 참기름 1T를 넣고 볶다가 200ml를 넣고 3분 끓여 주세요.

Step 5

이렇게 하면 오랜 시간 끓이지 않아도 미역에서 깊은 맛이 우려져 나와 짧은 시간에도 충분히 맛있는 미역국을 끓일 수 있어요.

Step 6

3분 정도 끓여 준 뒤 남은 물 1500ml를 넣어 뚜껑 덮고 중불로 20분 정도 푹~끓여 줍니다.

Step 7

캔참치의 감칠맛이 미역국에 고스란히 남아 있어요.

Step 8

미역 듬~뿍 퍼서 한 그릇 먹고 나면 속이 든든하고 뜨뜻~해서 너무 좋아요.

Step 9

잘 익은 김치 꺼내서 같이 먹으면 다른 반찬 필요 없이 한 끼 든든하게 챙겨 먹을 수 있답니다.

↑Support creators by visiting their site 😊