시래기 야채 계란말이 만들기

계란도 좋지만 다양한 야채를 넣고 말아주면 아이들이 야채 편식 없이 잘 먹으니 영양 만점 반찬!!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

시래기 포함 야채들을 모두 잘게 다져서 계란 8개 풀어 잘 섞어줍니다 시래기는 데친 후 껍질 벗겨내고 물기 완전 꾹 짜서 다져주세요

Step 2

햄이 들어가기 때문에 너무 짜지않게 소금간을 소량만 해주고 달궈진 팬에 기름 살짝 둘러 계란물을 전체적으로 얇게 부어서 약불에서 서서히 익혀주는데 끝부분이 하얗게 변하면서 계란이 익기 시작하면 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌려주세요 말아주기 시작하는 부분으로 몰아서 올려줍니다

Step 3

적당한 사이즈로 돌돌 말아 한번 살짝 눌러주고 뒤집개로 쓰윽 당겨 한쪽으로 몰아준 후 남은 계란물도 붓고 반복합니다

Step 4

하트 계란말이는 사선으로 반 잘라주고 뒤집어서 붙여주면 이렇게 예쁜 하트모양으로 만들 수 있어요

Step 5

햄이 들어갔고 소금간이 되어 있기 때문에 그대로 먹어도 싱겁지않고 맛있는데요. 취향에 따라 케첩, 마요네즈를 뿌려 드셔도 맛있게 드실 수 있어요

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