Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories145.2 kcal (7%)
Total Fat6.5 g (9%)
Carbs18.2 g (7%)
Sugars17 g (19%)
Protein4.2 g (8%)
Sodium812.4 mg (41%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
팬에 손질된 멸치를 2-3분 볶고 멸치를 따로 빼내어 가루털기(수분을 날려 비린맛을 없애줘요)
Step 2
다시 팬에 오일 두르고 멸치 볶다가 한쪽으로 몰아놓고 팬에 양념 넣고 끓이기
Step 3
어느정도 끓으면 멸치와 양념장을 섞어가며 볶기
Step 4
참기름, 통깨 뿌려 마무리
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