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썬이맘
By 썬이맘

멸치고추장볶음

4 steps
Prep:5minCook:10min
입맛없을 때 이거만한게 없어요! 이거저것 귀찮고 입맛없을 때 찬밥에 물말아 멸치고추장볶음 올려먹음 입맛이 확 돌더라구요!!!😊 손질된 멸치 사용하면 만들때 힘들지도 않고 쉽게 할 수 있어요!!!🙌🏻 입맛 확 살아나는 멸치고추장볶음! 꼭 드셔보세요😆
Updated at: Sat, 16 Nov 2024 13:34:50 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
13
Moderate

Nutrition per serving

Calories145.2 kcal (7%)
Total Fat6.5 g (9%)
Carbs18.2 g (7%)
Sugars17 g (19%)
Protein4.2 g (8%)
Sodium812.4 mg (41%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팬에 손질된 멸치를 2-3분 볶고 멸치를 따로 빼내어 가루털기(수분을 날려 비린맛을 없애줘요)
Step 2
다시 팬에 오일 두르고 멸치 볶다가 한쪽으로 몰아놓고 팬에 양념 넣고 끓이기
Step 3
어느정도 끓으면 멸치와 양념장을 섞어가며 볶기
Step 4
참기름, 통깨 뿌려 마무리
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