간장 진미채 만들기 유아식 반찬 간장진미채조림

오늘은 아이들이 너무 좋아하는 간장진미채조림을 만들어 봤어요. ​ 진미채는 특유의 달달한 맛 때문에 반찬으로 만들었을 때 아이들이 더 잘 먹는 것 같아요. ​ 매콤하게 양념한 고추장 진미채는 어른들의 원픽 밑반찬이라면 간장진미채는 우리 꼬마 아이들의 원픽 반찬이 아닐까 싶어요. ​ 한 번 만들어 두면 냉장고에서 밑반찬의 역할을 톡톡히 할 간장진미채볶음 만들어 볼까요?

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 진미채에 마요네즈를 넣고 골고루 버무려주세요.

Step 2

마요네즈를 버무린 진미채는 전자레인지에 1분 동안 돌려 촉촉하게 만들어 줍니다.

Step 3

마요네즈가 스며든 진미채는 아이가 먹기 좋은 사이즈로 잘게 잘라 줬어요.

Step 4

팬에 참기름, 통깨를 제외한 간장, 미림, 참치액, 알룰로스, 매실액, 간마늘을 넣고 소스를 끓여 줍니다.

Step 5

소스가 바글바글 끓어오르면 전자레인지에 돌린 진미채를 넣고 소스가 거의 다 사라질 때까지 볶아주세요.

Step 6

소스가 진미채에 스며들면 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣고 섞어 마무리해 주세요.

Step 7

달콤한 간장소스에 볶아낸 진미채는 아이들 밑반찬으로 너무 좋아요.

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