매콤소고기김밥

늘 먹던 소고기김밥과는 조금 다르게 매콤한 양념으로 볶은 소고기를 넣고 김밥을 했어요. 여러가지 재료들과 어울려 느끼하지 않고 물리지않는 김밥이에요. 얼마든지 먹을 수 있을만큼 계속 먹게되는 김밥입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

다진소고기는 간장1큰술, 후추약간으로 가볍게 버무려요.

Step 2

달군팬에 식용유를 조금 두르고 밑간한 소고기를 볶다가 고추장1큰술, 꿀1/3큰술을 넣어 양념해서 물기없이 볶은후 통깨를 뿌려요.

Step 3

시금치는 다듬어 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 참기름과 소금으로 조물조물 무칩니다. 계란2개를 곱게 풀어 달군팬에 식용유를 두르고 지단을 부쳐 잘게 채썰고, 당근은 채썰어 가볍게 볶아요. 소고기, 햄, 맛살, 계란, 시금치, 당근, 우엉, 단무지. 총 8가지재료를 가지런히 모아요.

Step 4

따뜻한 밥2공기를 참기름1큰술, 소금1/2작은술, 청양고추1개, 통깨약간으로 골고루 버무리세요.​

Step 5

김발위에 김을 얹은후 8가지재료를 듬뿍 얹어서 풀어지지않도록 돌돌 말아서 김발로 꼭꼭 힘주어 여며주세요. 이렇게 만 김밥에 참기름을 바르고 나란히 썰어서 통깨를 뿌려요.

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