코코넛 마들렌 만들기 향긋함에 반해

향도 좋고 맛도 좋은 마들렌 구웠어요.. 마들렌은 베이킹 중 부담없이 만들기 좋은 종목 중 하나인데요 그만큼 만드는 과정도 쉽고 간단해요..

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

볼에 달걀을 잘 풀어준 후 설탕을 넣고 섞어 줍니다.

Step 2

베이킹파우더, 박력분도 체쳐넣고 섞어주어요..

Step 3

따뜻하게 녹인 버터를 넣고 부드럽게 섞어주어요

Step 4

마지막으로 코코넛파우더를 넣고 마저 섞어 줍니다.

Step 5

랩으로 씌워 1-2시간정도 실온에서 휴지시켜 줍니다

Step 6

휴지 후 반죽을 부드럽게 한번 더 섞어 준 후 짤주머니에 담아 줍니다

Step 7

마들렌틀이나 가지고 계신 틀에 반죽을 적당량 짜 줍니다. 예열오븐 180도에서 13-15분정도 구워 줍니다.

Step 8

슈가파우더에 물을 섞은 후 ..마들렌 표면에 바르고 위에 코코넛가루를 듬뿍 묻혀 줍니다

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