Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories642.7 kcal (32%)
Total Fat39.6 g (57%)
Carbs20.8 g (8%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein54 g (108%)
Sodium664.4 mg (33%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
간장 양념
Instructions
Step 1
건멸치를 준비해주시고, 체에 담아서 몇리 잔가루를 제거해주세요
Step 2
마른팬에 멸치와 견과류를 넣고 중약불에서 약 10~15분정도 바삭하게 볶아주세요
Step 3
간장양념을 미리 만들어준 뒤, 예열된 팬에 간장양념을 넣고 끓여주세요
Step 4
양념이 끓어오르면 불을 약불로 줄이고, 볶은 멸치와 견과류를 넣고 빠르게 섞어주세요
Step 5
마무리로 통깨를 뿌려주고 섞어주시면 완성입니다
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