멸치견과볶음

입맛살리는 반찬으로 멸치볶음을 강추합니다. 멸치의 짭잘하고 쫄깃한맛을 한껏 살리고, 여기에 고소한 견과류, 매콤한 청양고추까지 더한 밥맛을 살려주는 멸치볶음이에요. 칼슘이 가득한 멸치와 질좋은 오메가3지방이 든 견과는 자라나는 아이들은 물론,나이드신 어르신까지도 꼭 챙겨먹어야할 영양식품입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

가이리멸치와 견과류(피칸, 해바라기씨등)를 준비하고,청양고추, 홍고추는 송송 썰어요.

Step 2

달군팬에 식용유를 살짝 두르고 멸치를 바삭해지도록 달달 볶아 주세요.

Step 3

이번엔 달군팬에 식용유를 두르지말고,피칸, 해바라기씨를 바삭해지도록 달달 볶아요.

Step 4

볶은 멸치에 청양고추, 홍고추를 넣고 달달볶다가 볶아놓은 견과와 양념장을 부어 재빨리 섞고 통깨를 뿌립니다.

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