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요안나
By 요안나

파프리카밥전

4 steps
Cook:20min
아이들과 같이 먹을수 있는 간편식으로, 알록달록한 파프리카를 이용한 밥전을 만들어봤어요. 먹기도 전에 맛있겠다를 연발하게 되는 밥요리입니다. 영양많은 파프리카도 함께 먹을수있어 일석이조에요.
Updated at: Mon, 25 Nov 2024 00:47:02 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
43
High

Nutrition per serving

Calories575 kcal (29%)
Total Fat24.1 g (34%)
Carbs68.1 g (26%)
Sugars6 g (7%)
Protein21.9 g (44%)
Sodium1299.8 mg (65%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
빨강, 주황, 노랑 파프리카를 각 1/2개씩 준비해서 링모양으로 썰어주었어요.
Step 2
남은파프리카, 양파, 햄을 다져서 달군팬에 식용유를 두르고 볶다가, 밥을 넣고 소금간해서 달달 볶아주세요.
Step 3
완성된 볶음밥에 달걀1개를 넣고 잘 섞어주세요.
Step 4
달군팬에 식용유를 두르고 중불로 줄인후, 밀가루묻힌 파프리카를 얹고, 준비한 밥을 빠져나오지않도록 파프리카에 잘 채워서 익혀주세요. 한면이 충분히 익어서 단단해지면 뒤집어 뒷면을 익혀야 밥이 허물어지지 않아요. 먹을때 케첩을 뿌리면 맛있어요.
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