도토리 묵사발 만들기 냉면육수묵사발 시원한 다이어트요리 간단요리

도토리묵으로 이렇게 묵사발도 만들어 보았답니다. 더운 여름 시원한 한그릇음식으로 이만한게 없죠~ 간단하게 만들 수 있는 요리이니 한번 만들어 드셔 보세요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

육수는 시판 동치미육수나 냉면육수를 준비하시면 돼요. 냉면육수는 살얼음이 생기도록 냉동실에 보관해 둡니다.

Step 2

오이는 잘게 썰어 주고 김치도 잘게 썰어 참기름 한스푼과 설탕 1/4스푼정도 넣어 버무려 둡니다

Step 3

묵은 먹기좋은 크기로 썰어 뜨거운 물에 데치거나 부어서 쫀득한 식감을 살려 줍니다. 찬물에 헹궈 물기 빼 준비해요

Step 4

함께 먹을 양념장도 만들어 줍니다.

Step 5

그릇에 도토리묵을 담고 살짝 얼려둔 냉면육수를 부어 줍니다.

Step 6

김치와 오이를 올리고 김가루와 다진 깻가루를 올려 줍니다.

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