부라타치즈 샐러드 부라타치즈먹는법 방울토마토샐러드 다이어트식단

손님상차림이나 작은 모임등에 내놓으면 맛도 모양도 정말 근사한 샐러드 요리가 되어줄거예요.여기에 좋아하는 과일, 딸기나 샤인머스캣을 올려 드셔도 맛있으니 활용해 보세요^

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

샐러드채소는 깨끗이 씻어 물기 빼 준비해요.

Step 2

먼저 방울토마토를 끓는 물에 넣고 10초정도 데쳐 줍니다. 껍질 벗기기 쉽게 하려면 위에 살짝 칼집을 내주셔도 좋아요.

Step 3

10초 후 바로 꺼내서 얼음물이나 찬물에 담가 식혀 주세요.식힌 방울토마토의 껍질을 벗겨 줍니다. 쏘옥 잘 벗겨질거예요.

Step 4

껍질 깐 방울토마토에 소금, 후추 톡톡 뿌려주고 발사믹식초(or 화이트발사믹)1스푼, 올리브오일 2스푼 넣어 잘 섞어 줍니다.

Step 5

접시에 샐러드 채소 담아주고, 부라타치즈를 올려 줍니다.

Step 6

방울토마토를 올려주고 올리브오일 한스푼을 치즈위에 뿌려줍니다. 방울토마토 버무린 소스도 올려주고 후추도 추추추!

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