쿠키만들기 아이와 함께 만드는 크리스마스쿠키 초코펜 쿠키꾸미기

아이들이 참 좋아하는 쿠키 만들기는 집에서 간편하게 쿠키믹스 없이 쉽게 만들 수 있어 가끔 같이 놀이 삼아 만들어요. ​ 반죽까지만 만들어 주면 밀대로 같이 밀고, 틀로 찍어 내서 굽고 나서 초코 펜으로 꾸미기도 하면 2시간은 훌쩍 지나더라고요. ᄒᄒ ​ 곧 다가올 겨울 방학 때 시간 때우기용으로 좋아요~ 그리고 연말 선물용 쿠키로도 참 좋은 것 같으니 집에서 한 번 만들어 보세요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 버터를 실온에 미리 꺼내두고 냉기를 충분히 빼주세요.

Step 2

미리 빼놓지 못하셨다면 전자레인지 용기에 넣고 10초씩 끊어가며 2-3번 정도 짧게 끊어 돌려주시면 말랑말랑한 포마드 상태의 버터가 돼요. (액체 상태가 되면 안 돼요)

Step 3

버터가 말랑말랑한 상태가 되었다면 핸드믹서로 2-3분 정도 돌려 부드럽게 풀어 준 뒤 소금과 슈거파우더를 채쳐서 넣어 주세요.

Step 4

가루가 날리지 않도록 주걱으로 먼저 가루를 섞어 준 뒤 핸드믹서로 부드럽게 섞어주세요.

Step 5

버터와 슈거파우더가 잘 섞이고 부드럽고 부피감 있는 상태의 버터가 만들어지면 계란이 버터와 분리되지 않도록 3번 정도 나누어서 섞어 주세요.

Step 6

​미리 3종류의 가루류는 계량해 두고 버터 베이스를 3등분 해서 섞어 주시면 됩니다.

Step 7

버터 베이스는 110g 정도씩 분할해 주니 얼추 비슷해요.

Step 8

가루류는 모두 체 쳐서 넣어주세요.

Step 9

가루를 체 쳐서 넣어 준 뒤 주걱으로 한 덩어리가 될 수 있도록 날을 세워 섞어 주세요. 한 덩어리가 된 반죽은 지퍼백에 넣어 공기를 뺀 뒤 밀대로 밀어 주세요.

Step 10

0.4cm-0.5cm 정도 두께로 밀어 준 뒤 냉장고에서 30분 정도 휴지시켜주세요.

Step 11

단단하게 굳은 반죽은 지퍼백 중앙을 가위로 잘라 옆으로 펼쳐 준 뒤 원하는 틀로 찍어 유산지를 깐 베이킹 팬에 올려 주세요.

Step 12

쿠키 사이를 띄워서 올려 주셔야 굽고 나서 서로 달라붙지 않아요.

Step 13

찍고 남은 쿠키반죽은 다시 뭉쳐서 살짝 냉동실에 넣어 준 뒤 틀로 찍어주세요~

Step 14

틀로 찍어 낸 쿠키는 160도로 오븐에 15분 동안 구워내줍니다.

Step 15

구워 낸 쿠키는 팬 위에서 충분히 식힌 뒤 꺼내주세요.

Step 16

식기 전에 쿠키를 들거나 만지면 쉽게 부서지니 주의해 주세요~

Step 17

구워 낸 쿠키는 사실 그냥 먹어도 좋지만 아이들이 좋아하는 초코펜으로 그림까지 그려주면 더 좋겠죠?

Step 18

근처 다이소나 마트에서 쉽게 구할 수 있어서 미리 사두었는데 이럴 때 요긴하게 사용해요.

Step 19

사실 딸램 재밌으라고 준비했는데 하다 보니 제가 더 재밌어서 그림 그리다가 거북목 될 것 같더라고요..?ᄒᄒ

Step 20

어찌 됐던 둘 다 너무 재밌게 쿠키 만들기를 했어요.

Step 21

슈가파우더가 들어간 쿠키는 파삭한 식감이 좋아서 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 식감이에요.

Step 22

아이들과 주말에 집콕 하실 분들은 꼭 한번 만들어 보세요~ㅎㅎ

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