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By Virginie Lienard
Wrap avec escalope de poulet croustillante
13 steps
Prep:20min
Updated at: Wed, 27 Nov 2024 08:43:22 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
3 servings
1oignon
3Escalope de poulet croustillante au poulet à l'orange
135gKetchup à la Mangue
300gChou rouge
chou blanc et carotte
6Tortilla blanche
2poivrons
3laitues
1.5Frotter au barbecue
6 csMayonnaise
3 csHuile de tournesol
1.5 csVinaigre de vin blanc
1.5 ccSucre
3 csEau
pour la sauce
Sambal
sel
poivre
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 200°C.
Step 2
Détaillez l'oignon en demi-rondelles. Coupez le poivron en lanières.
Step 3
Faites conduire la moitié de l'huile de tournesol dans le poêle à feu moyen-vif.
Step 4
Faites attention au temps de cuisson, préparez la cuisson pendant 6 minutes et remettez-la en régulation.
Step 5
Puis deuxième étape, le chauffeur, le reste du tournesol et la cuisson, la cuisson et les épices pour BBQ 4 à 6 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Step 6
Enveloppe avec tortillas en papier aluminium et cours de gravure 2 à 3 minutes.
Step 7
Selon l'heure, la salade est terminée.
Step 8
Dans le bol, mélangez le chou et la carotte avec la moitié de la mayonnaise (voir conseil), le sucre et le vinaigre de vin blanc. Mélangez bien et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Step 9
Dans le petit bol, mélangez le ketchup à la mangue, le reste de mayonnaise et l'eau. Goûtez et ajoutez éventuellement un peu de sambal ou de harissa.
Step 10
Lorsque l'escalope panée est cuite, retirez-la de la poêle et coupez-la en lanières.
Step 11
Servez les tortillas sur les assiettes.
Step 12
Garnissez-les de la salade, des légumes cuits, du coleslaw et des lanières croustillantes de poulet pané.
Step 13
Arrosez le tout de sauce à la mangue.
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