마늘쫑무침 레시피

마늘쫑요리 로 너무 좋은 맛있는 #마늘쫑짱아찌 는 만들기도 간편하면서 맛도 좋아 자주 만들어드시면 너무 좋다죠. 간편하게 휘리릭 만들어먹기 좋은 #고추장마늘쫑무침 #고추장마늘쫑짱아찌 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마늘쫑은 마트에서 300g 한묶음을 구입해주시면 되는데요. 세척하기전 칼로 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

Step 2

흐르는 물로 마늘쫑을 여러번 씻어주세요.

Step 3

마늘쫑이 잠길만큼의 물을 담고 식초 한스푼을 넣고 잠시 담가두세요.

Step 4

그릇에 고춧가루 2스푼과 고추장 반스푼, 양조간장 한스푼과 다진마늘 한스푼, 매실액기스 반스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 5

양념장을 만들고 난후 식초물에 담가두었던 마늘쫑을 흐르는 물로 깨끗하게 세척해주세요.

Step 6

냄비에 물을 적당히 담고 물이 끓어오르면 세척해놓은 마늘쫑을 담고 50초 정도 살짝 데쳐주세요.

Step 7

재빠르게 차가운물로 식혀주고 체반에서 물기를 빼주세요.

Step 8

물기를 뺀 마늘쫑을 양푼에 담고 만들어놓은 양념장을 모두 넣고 버무려주세요.

Step 9

천일염을 적당히 넣어 잘 버무려 간을 맞춰주세요.

Step 10

설탕을 살포시 넣고 잘 버무린후 마지막을 통깨를 적당히 츄르륵 뿌려주면 완성.

Step 11

요리를 완성하실땐 마늘쫑무침의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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