길거리토스트

우리입맛에 맞도록 청양고추 송송 다져넣은 길거리토스트는 적당히 매콤한맛이 개운해서 토스트 하나를 순식간에 먹게 하는 맛이에요. 길거리토스트는 속이 푸짐해서 한개만 먹어도 속이 든든하죠. 한가지 단점이 있다면 살짝 달고 느끼하지만, 오늘은 약간 매콤하면서 개운한 맛으로 만들었어요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추는 2줌정도를 곱게 채썰고, ,당근은 1/3개를 곱게 채썰어요. 청양고추는 곱게 송송 썰어요. ​

Step 2

볼에 달걀3개 넣고 소금,후추로 간을해서 풀어 주세요.

Step 3

달걀물에 채썬 양배추, 당근, 청양고추를 넣고 고루 섞어요. 이때 채썬 야채 섞은것을 한줌정도 따라 담아 놓아요.

Step 4

달군팬에 식용유를 두르고달걀반죽을 식빵크기로 도톰하게 위아래로 모양잡아 앞뒤로 뒤집어 부쳐주세요. 노릇하게 부쳐지면 반으로 잘라 2인분을 만듭니다. ​

Step 5

달군팬에 버터를 두르고 식빵4장을 노릇하게 구워요.

Step 6

식빵에 마요네즈를 바르고 달걀부침을 얹은후 설탕, 케첩을 뿌리고 체다치즈, 슬라이스햄, 남은야채 순서로 소복하게 올려 마요네즈 바른 식빵을 덮어 밀착시켜줍니다.

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