Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories21.4 kcal (1%)
Total Fat0 g (0%)
Carbs5 g (2%)
Sugars1 g (1%)
Protein0.4 g (1%)
Sodium13.8 mg (1%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
고구마는 깨끗이 씻은 뒤 양쪽 끝을 약간 잘라낸다.
Step 2
전자레인지 사용 가능한 그릇에 고구마를 담고 물을 약간 부어준다. (종이컵으로 ¼컵 정도)
Step 3
랩으로 씌운 뒤 포크로 콕콕 찔러 구멍을 낸다.
Step 4
고구마 찌는 시간은 고구마 크기나 전자레인지에 따라 조금씩 달라질 수 있지만 많이 큰 사이즈가 아니라면 대략 10분이면 충분하다. (한 번에 10분을 모두 돌리기보다는 2~3분씩 끊어서 돌려주는 것을 추천)
Step 5
젓가락으로 가장 두꺼운 부분을 찔러 잘 익었는지 확인한다. 잘 안 들어가면 좀 더 돌려주도록 한다.
Step 6
찐고구마 완성 :)
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