마약계란장 레시피

초간단 #레시피 로 정말 휘리릭 금방 완성해서 즐기는 #마약계란장조림 은 너무 맛있어서 밥 한그릇 금방 뚝딱 한답니다. 반숙으로 맛있게 #달걀삶는시간 부터 맛있는 양념장까지 10분도 안걸려 완성이 되는데요. 정말 맛있는 #마약계란장레시피 만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란은 삶기전에 냉장고에서 미리 꺼내주었다가 넣어주시면 좋은데요. 냉장고에 바로 꺼낸 차가운 계란은 뜨거운물에 넣으면 온도차로 인해 계란이 금이 갈 수 있으니 상온에서 잠시 꺼내두었다가 넣어주시면 좋아요.

Step 2

냄비에 계란 10개를 삶을 물을 적당히 담고 천일염 3/4스푼과 식초 한스푼을 넣고 끓여주세요.

Step 3

물이 끓어오르면 계란을 퐁당 넣어주시면 되는데요. 반숙으로 계란장을 만드실분들은 달걀 삶는 시간을 끓는물에 넣고 7분간 삶아주시면 된답니다.

Step 4

달걀이 삶아지는 동안 대파 한대와 청양고추 2개는 먹기좋게 잘라서 준비해주세요.

Step 5

다 삶아진 달걀은 예쁘게 까서 준비해주세요.

Step 6

적당한 크기의 반찬통에 물 한컵과 양조간장 한컵, 설탕 반컵을 넣고 설탕이 녹을때까지 골고루 잘 섞어주세요.

Step 7

양념장이 만들어졌으면 잘라놓은 대파를 퐁당 넣어주세요.

Step 8

여기에 삶아놓은 계란을 퐁당 넣어주세요.

Step 9

그 위로 잘라놓은 청양고추를 퐁당 넣어주면 마약계란장 완성.

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